悲しいくらい映えない…。絶品なのに地味過ぎる。『大和芋のとろろ汁』レシピあり

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おいしそう！

　　ご訪問ありがとうございます♪ 今日も、おばあちゃんの味わい。今日は、見た目もおばあちゃん大好きな『大和芋』長芋より水分が少なく、粘りが強くて甘くて美味しいの。「やまいも（やまといも）は畑のウナギ」と言われるほど栄養価の高いの。長芋と栄養価に大きな違いはなく、特徴的なのは、粘りの強さと味わい。大和芋は粘りが強く甘みがあって濃厚な感じ長芋は水分が多く、粘り気は少なめで淡......

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: 食で楽しむ魔女（まり）さん

毎日こつこつカルシウム＆タンパク質＆食物繊維など。手軽にスーパーの食材・旬食材・買い置き食材で補給中。経済的に、季節を感じる「おかず」「おやつ」レシピも発信中♪ 登場する「ねずみ」は、ケーキの飾りに作った「砂糖細工」が魔法で動き出し、台所に住みついた食いしん坊♪ 読んで作って食べて楽しむ「お話＆レシピ・砂糖細工の絵本」も創作中。