さっと作れる朝食用の『酸辣湯』中華風スープを手軽にアレンジ。中国。レシピあり

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おいしそう！

　ご訪問ありがとうございます。おにぎりと一緒に手軽な朝食。中華と和食のコラボ中華料理の「酸辣湯」豆腐や肉、しいたけ、きくらげ、竹の子など具材を使い、とろみをつけてから、溶き卵を入れて仕上げる、酢の酸味、唐辛子や胡椒の辛み香りが利いたスープ。そのままだと朝から重いし、時間もかかる朝食用に、さっと、少し軽めに作れるレシピ。エノキにキクラゲで、食物繊維たっぷり。 ......

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: 食で楽しむ魔女（まり）さん

毎日こつこつカルシウム＆タンパク質＆食物繊維など。手軽にスーパーの食材・旬食材・買い置き食材で補給中。経済的に、季節を感じる「おかず」「おやつ」レシピも発信中♪ 登場する「ねずみ」は、ケーキの飾りに作った「砂糖細工」が魔法で動き出し、台所に住みついた食いしん坊♪ 読んで作って食べて楽しむ「お話＆レシピ・砂糖細工の絵本」も創作中。