材料は豆！なしなしレシピで『Nice』な味わい『ソッカ』フランス・ニース。レシピあり

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おいしそう！

　ご訪問ありがとうございます。ナイスの日。スペルは「Nice」。ニースと読めば、フランスの南東部の保養地。そんなニースの名物、『ラ・ソッカ　La Socca』のご紹介です。『ソッカ』一度聞いたら忘れない名前でしょう。ひよこ豆の粉から作られた、伝統的なニソワーズのパンケーキ。ソッカは、とっても簡単に作れます。手指にも負担かからない嬉しさ伝統的には薪のオーブ......

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: 食で楽しむ魔女（まり）さん

毎日こつこつカルシウム＆タンパク質＆食物繊維など。手軽にスーパーの食材・旬食材・買い置き食材で補給中。経済的に、季節を感じる「おかず」「おやつ」レシピも発信中♪ 登場する「ねずみ」は、ケーキの飾りに作った「砂糖細工」が魔法で動き出し、台所に住みついた食いしん坊♪ 読んで作って食べて楽しむ「お話＆レシピ・砂糖細工の絵本」も創作中。