材料は豆！なしなしレシピで『Nice』な味わい『ソッカ』フランス・ニース。レシピあり

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おいしそう！

　ご訪問ありがとうございます。ナイスの日。スペルは「Nice」。ニースと読めば、フランスの南東部の保養地。そんなニースの名物、『ラ・ソッカ　La Socca』のご紹介です。『ソッカ』一度聞いたら忘れない名前でしょう。ひよこ豆の粉から作られた、伝統的なニソワーズのパンケーキ。ソッカは、とっても簡単に作れます。手指にも負担かからない嬉しさ伝統的には薪のオーブ......