全粒粉を使ったイチゴのケーキ- La torta integrale alle fragole -

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おいしそう！

大好きなイチゴの季節も終盤を迎え、スーパーで、安売りをしていると、ついつい買ってしまいます。イチゴでケーキというと、日本では、イチゴのショートケーキや、イチゴのタルトでしょうが、イタリアでは、こうして、生地に混ぜて食べることも少なくなく。火の通ったイチゴは、更に甘く、まるでコンフィチュールのよう。そして、小麦粉は、繊維たっぷりの全粒粉を使っているので、ヘルシー。（と、こじつけて、食べ過ぎて......