レモン、ケッパー、トマトのパスタ - Fusilli con pomodori, capperi e limone -

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おいしそう！

5月中旬なのに、天気があまりよくなく、今日は曇り。最近、イタリア全国的に、不安定な天気が続いています。こんなときだからこそ。シチリア産のケッパーを使い。ケッパーといえば、シチリア、パンテッレリーアが有名。ケッパーは、塩漬けと酢漬けがありますが、個人的には、塩漬けの方を好みます。トマト、ケッパー、そしてレモンを使ったパスタソース。トマトソースにレモン。不思議な組み合わせのように思われ......