スペックとチーズをはさんだ茄子のインヴォルティー二 - Involtini di melanzane con speck e caciocavallo -  レシピあり

スペックとチーズをはさんだ茄子のインヴォルティー二 - Involtini di melanzane con speck e caciocavallo -
  1. おいしそう！

夏野菜の一つ、茄子が美味しい季節。 ちょっと手間をかけるだけで、シンプルに、美味しく食べれてしまう、メニュー。 家に人が集まったときなんかにも、使えるメニューです。 中には、カチョカヴァッロというチーズ、そして、スペック（生ハムの燻製）を入れて。 チーズは、スカモルツァでも代用できます。 いつもの通り、レシピというほどでもありませんが。 材料 茄子 小麦粉 カチョカヴァッロ スペック 作り方 1.......

Pupaさん

Pupaさん

北イタリア在住。 現在、ミラネーゼの主人、3匹の犬たちと、ミラノからモンツァ地方で生活。