【レシピ】つくねと茄子の餃子!ふっくらジューシーにするコツはこちら! レシピあり

【レシピ】つくねと茄子の餃子!ふっくらジューシーにするコツはこちら!
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    おいしそう!

「一富士  二鷹  三茄子」 と言われ縁起物もされていたり 「秋茄子は嫁に食わすな」 などあなたが知っている有名な言葉もありますよね! (私は美味しいものは一緒に食べたいとおもうのですが…)   茄子はほとんどが水分ですが、ナスニンというポイフェノールがあり眼精疲労の緩和、カリウムで体温を下げ夏バテ防止の効果がありますね☺️ ポイントは皮を食べること!! なので焼きナスよりも炒めたり揚げたりがいい......

板前パンダさん

板前パンダさん

和食の料理人を始めて16年! 経験を生かして家庭で作れる日本料理をコンセプトに和食の維持・継承に貢献できるようご紹介していきます。