レシピブログ
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「一富士 二鷹 三茄子」 と言われ縁起物もされていたり 「秋茄子は嫁に食わすな」 などあなたが知っている有名な言葉もありますよね! (私は美味しいものは一緒に食べたいとおもうのですが…) 茄子はほとんどが水分ですが、ナスニンというポイフェノールがあり眼精疲労の緩和、カリウムで体温を下げ夏バテ防止の効果がありますね☺️ ポイントは皮を食べること!! なので焼きナスよりも炒めたり揚げたりがいい......
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