皮はツヤっと！『美味しいなすの焼き方』動画UPしました〜^ ^ レシピあり

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おいしそう！

なすの焼き方！レシピ動画『なすとミートボールのトマト煮込み』に加えたナスの焼き方をポイント動画として Instagramに載せましたー少し多めの油で、皮から焼くと色良くツヤツヤに！さらに、冷たいフライパンから焼くことで、アク抜きしたナスの水気が油ではねるのを防ぎます。焼き色がついたナスはとろっとやわらかナス料理が増えるこの季節に、ぜひ参考にしてもらえたら嬉しいです In......