豚バラ大根のとろみ煮。薄切り肉で手軽に♫とろみも味しみポイント！レシピあり

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おいしそう！

大根と豚バラ肉って相性抜群なんですよね✨ 少し厚めに切ったバラブロックで作っても美味しいですが、今回は手軽に薄切り肉で＾＾大根は下茹でしておくと、臭みが抜けて、味も入りやすくなるんです！今回は熱湯で茹でましたが、米の研ぎ汁で茹でるとさらに臭みが抜けてベスト♪ 煮汁がなくなるまでしっかり炒め煮してもアリですが、今回のように少し煮汁を残してとろみをつけて絡ませると、味しみしたかのような美味しさ......