鳥取県の郷土料理「どんどろけ飯」（豆腐と旬野菜のやさしい味わい♡）レシピあり

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おいしそう！

11月にご紹介した郷土料理に引き続き、今回は鳥取県の「どんどろけ飯」にチャレンジしてみました！「どんどろけ飯」はなんと！「豆腐」を入れた炊き込みご飯。「どんどろけ」は鳥取県の方言で「雷」という意味で、熱した鍋で豆腐を炒めたときのバリバリ！っという音が雷鳴のように聞こえることからそう名付けられたそうです＾＾昔は豆腐がごちそうで、貴重なたんぱく源だったこともあり、自家生産の大豆を使って豆腐......