mouse 天然フルーツをムースレシピあり

人数：4人分

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おいしそう！

今日は、レストランのオーナーの家族が作っている畑にある木の実を使ってムースを作ってみました。梅だそうですが。さくらんぼと梅の間のような味がします。ﾌﾗﾝﾎﾞﾜｰｽﾞのような綺麗な色と酸味が特徴です。エレガントな味に仕上がりました。下記のレシピでイチゴやフランボワーズを使ってもおいしいですよ。材料３００ｇ　頂いた梅のようなフルーツ２００ｍｌ　生クリーム卵白　２砂......