レシピブログ
今日の朝ごはんデス。 うちでは、よくあつあつのご飯に生卵で、卵かけごはんを食べます。 もちろん、炊きたてのあつあつご飯が基本です。 他には手作り鮭フレークも作っておきました。 1 紅鮭を熱湯で茹でて、皮と骨をとってほぐします。 2 鍋に(小さめの鍋がいい)サラダ油を敷き、ほぐした鮭を炒ります。(束ね箸で) 3 ホロホロに炒れたら、酒と塩少々を加えてもう少し炒ります。 4 お好みでいりごまを......
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