手作り酵素2日目

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おいしそう！

手作り酵素教室から帰宅後… 先生のところで購入した穀物セットを水で戻していたので、朝シッカリ水を切り昨日作った酵素に加えました。砂糖、野菜ゃ果物、、砂糖、野菜ゃ果物、、と層にしてタルに仕込んであります。今日から朝晩しっかり素手でかき混ぜ！！底に砂糖が固まっているので木べらを使いシッカリ混ぜる！素手でかき混ぜることで常在菌が酵素の中に入るんだって。自分の常在菌を入れる事が凄く大切みたぃなん......