自家製酵素作り５日目

今朝の様子。。野菜ゃ果物の水分と砂糖が溶け、とろとろ〜ってしてます。昨日より底に沈殿した砂糖がなくなっていました。上の方に野菜ゃ果物が浮いていて、その下は水分です。空気に触れる面を入れ替えるよう手で混ぜ、私の常用菌をしっかり入れておきまーす( ´艸｀) 匂いは…昨日より気持ちまろやか？...

簡単なものしか作れないので、ただいまお料理を色々勉強中です。サンプルでいただいた物を使って色々試行錯誤しながらレシピを考え作ってみます。

rionさん