銀行に用があり出たついでに近くの魚市場に立ち寄ってみたら、、
カスベ 。
何やら聞いた事ない名前のヒレ?らしきものある。珍しいなぁーって思い見てみると
エイのヒレ の事だったの!!
すぐスマホでレシピ検索(笑) したら、煮付けや竜田揚げが美味しいらしーので、最近お肉と野菜ばかりだったから今晩はお魚、カスベにしよーって思い買ってみたの(*^^*)
で、作ってみた。。
カスベの煮付けとカスベの竜田揚......
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簡単なものしか作れないので、ただいまお料理を色々勉強中です。サンプルでいただいた物を使って色々試行錯誤しながらレシピを考え作ってみます。