水あめで大学芋＆牛蒡。　レバニラ♪

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おいしそう！

お夕飯は昨日三浦の畑で取れたてのニラを沢山頂いたので、それを使って定番のレバニラを作りました♪ ちょうどレバーも冷蔵庫にあったのでうちのレバニラはレバーを血抜きするところからはじめまーす＾＾お水に漬ける事３０分。。リンゴのすりおろしや酒、ニンニク、しょうが、おしょうゆ、ゴマ油などで下味をつけ・・片栗粉をつけて焼き、ニラを（炒めすぎないように）いれて砂糖、酒、しょうゆなどで味つけてできあが......