☆菊芋の葉の和え物☆

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おいしそう！

材料菊芋の若葉塩昆布作り方菊芋の間引いた若葉、上の3枚ぐらいをさっと湯がき塩昆布で和えてみただけです。私の写真では茎が入っていますが茎は歯触りが気になるので入れないで芽だけだとお味や匂いはないので調味で普通に頂けます。菊芋の効果があるなら葉っぱも食べてもいいのでは・・・・となるとお茶にしいても良いかもとどくだみ茶を作るときと同じように洗って水けを切って現在乾燥中......