☆鯖のソテー＋赤玉葱の甘酢漬け☆

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おいしそう！

材料 4人分鯖 4切れ小麦粉大さじ１塩胡椒サラダ油大さじ１赤玉葱1/2個便利酢適量貝割れ少々作り方 1，赤玉葱はスライサーで薄切りにし便利酢（らっきょ酢でもOK）に漬けて冷蔵庫で保存しておく。10日間ぐらいは十分保存できます。 2，鯖に塩胡椒し小麦粉をまぶして余分な粉を落としておく。 3，フライパンにサラダ油をしき皮目から中火でこんがり焼いていく。４，焼き上がった鯖に１を酢も一......