金時豆の煮物レシピあり

0

おいしそう！

実家で収穫した金時豆、莢のまま乾かしていたら上の孫娘が剥いてくれました。そして煮豆が食べたいというので煮ました。材料金時豆 250g 砂糖 100g 塩小さじ1/2 作り方 1、金時豆は一晩鍋にたっぷりの水に浸けておきます。 2、浸けておいた鍋を火にかけ茹でこぼしする。もう一度水を入れ、今度は豆が柔らかくなるまで中弱火でじっくり煮る。 3、柔らかく煮れたら茹で湯を捨て砂糖と塩を入れて煮......