レシピブログ
今年もにんにくの醤油漬けを作りました。 にんにくの醤油漬け 材料 にんにく 濃口醤油 にんにくの皮、薄皮を丁寧に剥きそこの固いところは切り取ります。 詰める容器は煮沸消毒しておきます。 剥いたにんにくはサッと水洗いしておきます。 鍋にたっぷりの湯を沸かし剥いたにんにくを入れて1分ぐらいでざるにとり水分を切ります。 粗熱がとれたら煮沸消毒の済んだ容器に入れて濃口醤油をにんにくが浸かるまで入れます。......
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