【和食に合う外国料理】ウズベキスタンの茄子のサラダとエキゾチックな作りおきレシピあり

海外に住んでいて、毎日和食を作るようになったのは、「〇〇年後に日本に帰る」という期限がなくなった時からのように思います。以前、数年のスパンで留学や駐在をしていた頃は「現地の食べ物を知るほうが楽しい」と感じていて、特に日本料理店にも日本食材店にも行きたいと......

妄想料理店「小料理たま」店主さん