レシピブログ
材料 大根 1/2本 豚コマ 100g 椎茸 2~3個 作り方 大根は短冊切りにし、塩をふって30分程度置いておく。 水分が出てくるので、キッチンペーペーでくるんでしぼっておく。 豚コマ肉は1cm幅くらいに切って、醤油小さじ1・米粉大さじ2(片栗粉でも可) 酒大さじ1で下味をつけておく。 フライパンにごま油大さじ1を熱し 豚コマを炒める。 色が変わってきたら、椎茸と大根を......
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