レシピブログ
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煮物をするときにはいつもルクルーゼを使っている。 筑前煮にするには材料が足りなかったので根菜と鶏モモ肉を使った煮物を作った。 ◎根菜と鶏モモ肉の煮物 鶏モモ肉 1枚 蓮根 小1個 人参 2/3本 牛蒡 1本 蒟蒻 1枚 インゲン 8本 ごま油 小1 塩麹 小1 出汁 300cc きび砂糖 大1と1/2 醤油 大1と1/2 日本酒 大2 みりん 大1 醤油・・......
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