たっぷりの野菜でリフレッシュ！【鍋ひとつでつくる】バジル香る南仏風スープピストーレシピあり動画あり

人数：4人分
調理時間：30分～1時間

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おいしそう！

野菜たっぷりのスープはいかがですか！彩の良い野菜たっぷりと加えてスープを作ります。味のまとめ役はトマト。その酸味が色々な野菜の甘みを上手にまとめてくれます。仕上げにバジルのペーストを加えれば気分はもうプロヴァンスです。材料は野菜がたくさん！鶏肉やベーコンを入れていますが、なくてもいいかも…。ピストーはフレッシュバジルをオリーブ油で攪拌し、ニンニクを少量加えたものです。 ......