#095 鶏肉の冷製ロール仕立て サラダを添えて「作り置きもできて美味しい!」 レシピあり

#095 鶏肉の冷製ロール仕立て サラダを添えて「作り置きもできて美味しい!」
  1. おいしそう!

鶏のもも肉に大葉と茗荷を入れて巻き込み、茹でて仕上げた料理です。 スライスしてハムの様にお召し上がりください。    サラダを添えたり、サンドイッチのフィリングにしたりと重宝します。 作り置きもの可能なので何本かまとめて仕込み、冷凍保存するのもいいでしょう。    盛り付けを彩りよくするとおもてなしにも最適です!   材料は至ってシンプルです。鶏もも肉に詰めるフィリングは今回の大葉や茗荷のほかに......

藤野 豊さん

藤野 豊さん

長くフランス料理のシェフをしていましたが、今はその経験を活かしてコンサルティングの仕事をしています。 ご家庭で作れる料理を、わかりやすくご紹介します!