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こんにちは(‐^▽^‐) 今回は、小あじの処理をご紹介します 小さいお魚はスーパーや魚屋でも処理をしてもらえなかったりします。 でも、大きな魚と違って、誰でも簡単に出来るんですよ! 「小あじのグリル」 新鮮なアジに出会ったら、ぜひ処理をして直火でグリルしてください。 そこにレモンとオリーブオイルをかけるだけで、なんとも驚きのおいしさに!! 写真つきでご紹介していますので、......
自家製小アジの丸干し
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