レシピブログ
おはようございます さて今日ご紹介するのは 先日、大阪の鶴橋商店街でみつけた 牛テール 。 本当に良いスープが取れるので これを煮込みに使ったら・・・ ということで、私の料理の中でも評判の良い「牛すじの赤ワイン煮込み」 を牛テールにアレンジして作ってみました( ´艸`) 「牛テールの赤ワイン煮込み」 イタリア料理には、牛の尾やトリッパなど臓物類を本当に上手く使ったものが沢山あ......
優しい味で安心♪子ども...
牛角のやみつき塩キャベ...
牛タンを美味しく食べる...
牛すじのトロトロ煮込み
俺のフレンチ ロッシーニ風ハンバーグ
鶏のフリカッセ(クリーム煮)
紅ずわいがにのグラタン(オマール海老風味)
じっくり炊き出した鶏ガラスープに、華味鳥の旨味を...
臭みの少ない新鮮な国産牛小腸にこだわり、女性にも...
しっかりした肉質と上質の旨味を兼ね備えた、極上の...