春♪ホットプレート１つで作る「そら豆のマカロニグラタン」

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おいしそう！

おはようございます。日本の食材は、はっきりした味わいのものではなく柔らかで、ほのかな香り、風味、を楽しむような食材がとても多いと感じます。春に出回る山菜もそうですし、春に沢山の種類に出会える豆類もそう。同じく、野菜１つとっても日本のものは強い香りというよりは、柔らかで優しい味わいのものが多いです。せっかく旬のものを頂くなら、ソースやケチャップ、マヨネー......