簡単オシャレに♪ブルスケッタ♪

簡単オシャレに♪ブルスケッタ♪
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    おいしそう！

料理紹介

夏になるとトマトが安いですよね。そして最近では種類豊富なので糖度の高いものが多く出回っています。

そんなトマトを使って、美味しく簡単オシャレなブルスケッタを作ってみましょう♪

★材料

(2人分)

  • トマト（角切り）

    １個

  • 濃縮トマト(瓶で２００円位)

    小さじ２

  • オリーブオイル

    大さじ１1/2

  • バジルの葉(手でちぎる)

    １～２枚

  • 塩

    ２つまみ

  • おろしにんにく

    1/2片

  • パンやクラッカー(食べやすい大きさに)

    適量

★作り方

(5分未満)

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    パン以外の材料全てをボウルであえる。だけ。

★ワンポイントアドバイス

・材料を混ぜて、提供するまでに冷蔵庫で冷やすと夏向きに。
・切ったモッツァレラチーズを加える場合は、色が赤く染まるのを防ぐ為にも提供する直前に。
・ホームパーティーには、可愛い器に入れて冷やし、そのままスプーンを添えてテーブルへ。食べる人にセルフでパンやクラッカーに乗せてもらうと、パンもふやけず手間も省けて良いですよ♪

さくらさん

さくらさん

“食”がだいすきで、幼稚園で初めて台所に立ってから今も毎日お料理しています。 食事をしてみんなが笑顔になるのが、いちばんの幸せ！ 週末は家族や友達を呼んで「お家カフェ」をしています。 そんな日常の簡単おつまみから、アイデア料理まで載せています。