ベーコン・・・・ちょっとしょっぱいかもレシピあり

ベーコンを作った。時間ばっかりかかる。９日かかるのよね。かかるんだけれど、スモーク後の香りは何とも言えないいい香り・・・。毎回塩抜きがうまくいかないから、しょっぱいベーコンになっちゃうんだけれど、料理に使っちゃえば何とかなるから問題ないことにしている。 ...

ものぐさです

かずなさん