米粉一斤角食パンの完成〜♪2次発酵も成形もいらないグルテンフリーパン

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おいしそう！

いつもは小さいサイズやパウンドサイズが多いのですが最近ちょっとハマってるのが一斤サイズ♪ サンドイッチにはこれが一番良いサイズなのでこの一斤型で食パンを作っています〜大きいのですが正方形でこれはこれで可愛い〜いつもと配合を変えて焼き上げてみました〜中の断面はこんな感じ〜 2次発酵も成形もいらないので相変わらず簡単です〜♪ これで普通にトースターで......

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: hiroさん

hiro　(米粉専門フードコーディネーター) 大学を卒業後、旅行会社、出版、IT企業を経て小さい頃から大好きだったお菓子作りをきっかけにフードコーディネーターとして働く。企業の商品企画、レシピ開発、パッケージ撮影、スタイリング、イベント、教室など幅広く活動中。最近は食育を通して、アレルギーやグルテンフリーについて学びアレルギー食、グルテンフリー食の料理教室やセミナー講師、食の講師を手がける。