******************** 高橋ヒロのprofile → ★★★ 提供中のメニュー カフェメニュープロデュース・フードコンサル→ ★★★ hiro-cafe認定米粉アドバイザー→ ★★★ ********************
桜餅を沢山作った日♪ 桜餅は作ると簡単でもう買わなくなったなぁ〜 多分1番大変なのは
道明寺粉を手に入れる事かな
確認だけど、、、
道明寺粉は......
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hiro (米粉専門フードコーディネーター)
大学を卒業後、旅行会社、出版、IT企業を経て小さい頃から大好きだったお菓子作りをきっかけにフードコーディネーターとして働く。企業の商品企画、レシピ開発、パッケージ撮影、スタイリング、イベント、教室など幅広く活動中。最近は食育を通して、アレルギーやグルテンフリーについて学び アレルギー食、グルテンフリー食の 料理教室やセミナー講師、食の講師を手がける。