【共立てスポンジ生地を解説!】ジェノワーズの基本レシピと失敗しない作り方レシピあり

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おいしそう！

ジェノワーズはショートケーキでお馴染みの生地。ふんわりとしたやわかい食感が特徴で、基本的な生地だからこそ奥が深く、技術の差さが出やすくなります。そこで本記事ではパティシエとして10年以上ジェノワーズを作り続けていきた... 投稿【共立てスポンジ生地を解説!】ジェノワーズの基本レシピと失敗しない作り方はおやつぶに最初に表示されました。...