【みんな大好きカスタードクリームの作り方と抑えておきたいポイント】 レシピあり

【みんな大好きカスタードクリームの作り方と抑えておきたいポイント】
  1. おいしそう!

こんにちはよしみけです。 前回生クリームについて書きましたが、今回は生クリームに次いで代表的な、カスタードクリーム( クレーム・パティシエール )のご紹介をします。 www.yoshimike.com では、今日もよし先生とみけくんのレッスンを見てみましょう。 カスタードクリームとは? カスタードクリームの基本の作り方 カスタードクリーム作りのポイント ......

よしみけさん

よしみけさん

飲食業界10年目の元パティシエ・現保育園調理師の1児のパパです! 家族が健康でいられるように、食養生や陰陽料理など、体に優しい料理やスイーツを勉強中。 読書も好きで、辻村深月と伊坂幸太郎が特に好きです!