バイオダイナミック農法とは？一般的な農法との違い

ルドルフシュタイナーが唱えるバイオダイナミック農法。オーガニックとは違い、天体や自然と共存することで、環境にも食物にもいいものができあがります。本記事では、バイオダイナミック農法とはどんなものなのか？ご紹介します。...

飲食業界10年目の元パティシエ・現保育園調理師の1児のパパです！家族が健康でいられるように、食養生や陰陽料理など、体に優しい料理やスイーツを勉強中。読書も好きで、辻村深月と伊坂幸太郎が特に好きです！

よしみけさん