レシピブログ
ネクストフーディストの企画で 宮崎県産のきゅうりとへべすを たくさんいただきました お酢嫌いな私、 平兵衛酢の漢字表記を見ただけで 一瞬鳥肌が立って(笑)、 でも、だからこそ お酢の代用品として 柑橘系は大の大好きな重要アイテム すだちも大好きですが、 へべすは種がないので 濾し器なしで気軽に絞れて、 たぶんすだちの4倍ぐらいの果汁が採れる (私の体感) 今回は、 混ぜ寿司っぽいけど お酢は使わ......
スキレットで🎵鯵のパク...
鯵のしそチーズロールフ...
コクと旨みを引き出す*...
釣った鯵の南蛮漬け(甘...
厳選素材を使ったとろとろ食感の絶品プリン
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