さんまの肝ソース レシピあり

さんまの肝ソース
  1. おいしそう！

  材料　 　4人前 さんま　４匹  肝ソース  生姜ひとかけをすりおろす  花椒　好みで（私はひとつまみ使いました）  醤油大さじ３  酒大さじ１  砂糖（できればきび砂糖）大さじ１   飾り用　ネギみじん切り、生姜千切り　少々   さんまは肝、ワタをよけてぶつ切り　（食べるとき骨が嫌な人は３枚おろしで） 肝とワタはソースで使うので捨てないように 多めの油を入れたフライパンで焼く 焼きあがった......

ひよこさん

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主人も亡くなり、寂しくなった我が家。今は家庭菜園と採れた野菜で作った料理、手作りの保存食などを紹介しています。