梅酢煮 レシピあり

梅酢煮
  1. おいしそう！

暑いよね。溶けそうなほど暑い。   こういう時は甘辛い味の煮物には手が伸びないのでさっぱりと梅酢煮にしてみました。冷蔵庫で冷やしていただきます。 煮汁に吉野葛を加え煮たてました。 ひんやり、トロリです。     2人前 大根（太い目）10㎝くらい　鶏手羽もと4本 梅酢大匙１ 味醂　大匙１ 砂糖大匙１ 吉野葛　大匙１ 全部くらいです。 昆布（今回入れたのは出汁用ではなく、食べる用の昆布）   大根......

ひよこさん

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主人も亡くなり、寂しくなった我が家。今は家庭菜園と採れた野菜で作った料理、手作りの保存食などを紹介しています。