刺し身用のサーモンはチリ産とノルウェー産が売られていたが、お高めのノルウェー産を選んでしまう。 茄子はちょうど並べている人がいて、息子さんが作っているイタリアの茄子だそう。生で食べるのは不可。茹でるか炒めるかでいただくものだそうだ。「写真にとるので色がきれいな野菜が欲しいのですが、この色は残りますか?」と聞いたら「残ります。」というので買ったが、茹でたら汚い茶色になってしまった。炒めたら色が......
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主人も亡くなり、寂しくなった我が家。今は家庭菜園と採れた野菜で作った料理、手作りの保存食などを紹介しています。