アミガサタケを食してみた。

アミガサタケを食してみた。
  1. おいしそう!

私は山でキノコを採って食べることを推奨しているわけではありません。自分が病気なだけです。よい子はマネしないでね。 4月20日に山でとってきたアミガサタケ アミガサタケは一応毒があるのですが、10日干すとか、毒は水に溶けるので茹でると毒抜きできるということで両方試してみました。クリーム系の味付けが合うということでクリームパスタに ヨーロッパでは高級キノコで美味しいと書かれていましたが…見た目が......

ひよこさん

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主人も亡くなり、寂しくなった我が家。今は家庭菜園と採れた野菜で作った料理、手作りの保存食などを紹介しています。