オレンジのサマーケーキ

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おいしそう！

小嶋ルミさんの本より、オレンジのサマーケーキを焼きました。１ｇ単位での計量、緻密な解説・・・小嶋さんの本を隅々まで読んでいると、お菓子作りというものは非常に繊細で、それぞれの工程を理解して正確にこなしてこそ、美味しさに出会えるのだという事が伝わってきます。手持ちの２冊に載っているお菓子で、気に入ったものはもう何度焼いたか分かりません。このオレンジのサマーケーキもそう。サワークリームが入った......