レシピブログ
今日は我が家の家庭菜園で採れた完熟ピーマンと余った食材たちで作ったあり合わせおつまみのご紹介です(๑˘ᴗ˘๑)* そもそもピーマンって熟しきっていない果実を収穫しているんだと、ご存知でしたか? 熟すとパプリカのように鮮やかな赤色になって、甘味も増すんですよ(*・ᴗ・*)و! なのであえて収穫せずにピーマンを放置すると、色鮮やかな赤ピーマンをいただけるのです♫ 今日はそんなピーマン......
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温めてご飯にのせれば、名店こだわりの一杯が完成。
感じて欲しい鮮度と旨味。紅ずわいがに。
旬をそのまま、新感覚フローズンデザート。