ベジタブルオムレツ

ベジタブルオムレツ
  1. おいしそう！

料理紹介

★野菜たっぷりのオムレツ★
#オムレツ#卵#夏野菜#ピーマン#ピーマン消費に#美味しい#簡単#時短

★材料

(1人分)

  • サラダ油

    小さじ2

  • 卵

    3個

  • 合い挽き肉

    120ｇ

  • ピーマン

    2個

  • 玉ねぎ

    １/4個

  • A中濃ソース

    大さじ2

  • A塩コショウ

    少々

  • A醤油

    小さじ1

  • A砂糖

    小さじ1

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    ①ピーマンと玉ねぎはみじん切りにする。
    Aは全て合わせておく。
    卵は溶いておく。

  2. 2.

    ②フライパンにサラダ油をひき、ひき肉と玉ねぎを炒める。肉の色が変わって玉ねぎがしんなりしてきたら、ピーマンを入れ、Aを加えて煮からめる。

  3. 3.

    ③溶き卵をまわし入れて、ヘラなどでおおきく混ぜる。半熟になってきたら形を整えて、焼く。焼き色が底についたら、完成。フライパンごと一気にひっくり返す。

★ワンポイントアドバイス

★フライパンに移すときに崩れる場合があるので思い切りバタンっとお皿にしたらいいです！
★ケッチャップをかけても美味しい！

kiriさん

kiriさん

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