口当たりなめらか！！『鰯生ずしの山かけ奴』レシピあり

0

おいしそう！

梅雨やら台風やらでじめじめ過ごしにくい今日この頃。食欲もいまいち沸きません。豆腐ってそーゆう時もってこいの食材ですね！！新鮮な鰯と合わせて少し贅沢な冷奴。『鰯生ずしの山かけ奴』＜材料＞鰯豆腐とろろ芋大葉玉ネギスライス奴出汁濃口１：ミリン１　鰹出汁の素＜作り方＞新鮮な鰯を手で腹開きにし腹骨をすく。浅漬けの素で10分ほど〆て酢にくぐらせておく。余分な水分が出たらよく拭き取り皮をひく。食べよい大きさに切......