■シェファーズパイレシピあり

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おいしそう！

今日の晩ごはんは、 “シェファーズパイ” とやらでした。これね、前々から・・・もう十数年前から作ろうと思っていたのですが、名前が分からなくて調べられなくて作れなかったお料理。若かりし頃、イギリスの全寮制の学校にいた頃に、よくでたお料理が２つある。鴨のオレンジソースと、このお料理。鴨のオレンジソースと言ってもね、オレンジジュースがかかっていた感じで。あまりにインパクトが強......