■白菜と蟹のテリーヌ

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おいしそう！

昨日の女子会のメニュー予定のお料理が、晩ごはんになっている我が家。食材、いっぱいあるからね。まだまだ、冷蔵庫にあります。テリーヌの基本的な作り方は、こちらを参照してくださいませ ★ ※白菜と蟹のテリーヌの特有なところを今回はアップしますね。ゼラチン濃度とか、重ね方とかは前の記事を参照にしてくださいね。本にも詳しくのせてありますので、そちらも参考にしてみてくださいませコツをいっぱ......