■鯖の漬け丼　　～土佐の清水さば～

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おいしそう！

昨日、“サバ”いろいろが我が家に届けられた。 NHKでね、ミス・ユニバースのお食事のことがやっていたのですって。内容的には、ミス・ユニバースを目指す方々が、美容のために、鯖を週3回くらいで食べているということみたい。電話でね、そのお人は力説していたよ。鯖いい～～鯖がものすごくいい～～～っと。そして、鯖の中でも “清水さば” というのがいいとのこと。鯖がいいのはね、あたし......