■衣が剥がれないピーマンフライレシピあり

3

おいしそう！

ピーマンフライを先日アップしましたが～、ピーマンフライ衣が剥がれてしまうってことで、我が家流のピーマンフライの作り方をいつもはこれはいたしませんが、衣が剥がれてしまうというので、この過程をたしてみました。ピーマンに小麦粉をまぶします。こんな風にね。バッター粉をつくりま～す。バッター粉は、普通に衣をつけるよりも、濃度もあるのでのりみたくくっつきやすくなるよ......