レシピブログ
海南鶏飯(ハイナンチーファン)を作りました。 海南鶏飯(もしくはカオマンガイ)お店では頂いた事がありますが、 本物を食べたことは無いんです。 本物はこんな味かなあ、こうやったらおいしいんじゃないかなあと想像しながら作りました。 [レシピ(2人分)] ・鶏もも肉 1枚 ・米 2合 ・長ネギ 1/2本 ・香草(パクチー) 適量 ・チリソース(市販のもの) ・・・ ...
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