ちょっとリッチな秋鮭のフライレシピあり

人数：1人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

秋鮭を使って、ちょっとリッチなフライを作ってみました。以前、東京のレストランで頂いたメニューに「ウィーン風のカツレツ」というのがあって。お勧めというので聞いてみると、「付け合わせにする卵やケイパー、マッシュポテトを衣の中に入れてカツレツにしています」との事でした。生憎私は頂かなかったのですが、なんとなく、そのリッチで、一口で色んな味が楽しめそうなメニ・・・ ......